パプアニューギニア

勝浦珈琲

2018年06月11日 12:15


富士市の自家焙煎珈琲豆店、勝浦珈琲です。

今日はパプアニューギニア（100g 600円）を焙煎しました。

色の明るい方が中煎りのパプアニューギニアで、黒い方が深煎りのグァテマラです。

パプアニューギニアのコーヒーは、ブルーマウンテンの苗木をもとに栽培が始まったそうで、ブルーマウンテンのの面影を感じる軽めで上品な味わいのコーヒーです。
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