ブルーマウンテンNo.1

勝浦珈琲

2018年07月24日 12:34


広見商店街の自家焙煎珈琲豆専門店、勝浦珈琲です。

今日はブルーマウンテンNo.1（3,000円 100g）（1,500円 50g）を焙煎しました。

ブルーマウンテンは美味しいのですが高価な豆で、原料の生豆も少ししか仕入れませんし、焙煎もごく少量ずつやります。

普段使用している焙煎機での少量焙煎は難しいので、一回り小さな焙煎機を使って焙煎します。
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