数量限定 ナチュラル モカ (エチオピア)

勝浦珈琲

2018年09月21日 17:15


広見商店街の自家焙煎珈琲豆専門店、勝浦珈琲です。

段々涼しくなり、珈琲のシーズンになってきました。

いくつか数量限定で新商品の珈琲豆を焙煎しています。

まずはエチオピアのナチュラル モカです。

珈琲豆を精製するときに水を使って果肉除去をするのが水洗式(ウォッシュド)、果肉除去に水を使わないのが非水洗式(ナチュラル)です。

ウォッシュドはクリーンですっきり、ナチュラルは甘みのある珈琲豆になりやすい傾向にあります。

今回のナチュラル モカはストロベリーのような甘い香りのある珈琲です。

中深煎りに焙煎してありますので、酸味も殆ど感じない程度です。

限定品のナチュラル モカ 700円/100gです。

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