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勝浦珈琲はコーヒー豆の鮮度を保つため、ご注文後、豆を挽いたり(ご希望の方)、袋詰め、ドリップパック詰めなどをしてお客様にお渡ししています。

ご来店前にご希望の珈琲豆の種類や量をお伝えいただければ、予めご用意しておきます。
お気軽に、お電話ください。

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2021年01月13日

デバイスタイル 家庭用エスプレッソマシン ボイラー分解掃除

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デバイスタイルのエスプレッソマシンのボイラー掃除をしました。

部品取り用に中古で購入したのですが、カルキやスケールが多かったので分解清掃しておきます。

分解する前にクエン酸で軽く内部の洗浄をしたのですが、エスプレッソマシンのボイラーは水を抜ききる事が出来ないのでスケールが溜まります。

ボイラー内部を汚さないようにするには水道水ではなく浄水を使うようにします。
業務用マシンの場合、ほぼ必ず性能の良い浄水器を取り付けています。

今回購入したマシンは古い型だったので結構汚れてました。

ボイラーは高温・高圧になリますので分解・組み立ての際は自己責任で十分気をつけて下さい。

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勝浦珈琲
【住所】 静岡県富士市広見本町5-10
 ※駐車場は富士信用金庫 広見町支店隣の共同駐車場をご利用下さい
【TEL】 070-5330-8409
【営業時間】 9:00~19:00
【定休日】 日曜  


Posted by 勝浦珈琲 at 15:15Comments(0)珈琲器具

2021年01月11日

デバイスタイル 家庭用エスプレッソマシン

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デバイスタイルの家庭用エスプレッソマシンの部品取り用に極めて似たマシンを購入しました。

まあ、同じですよ。

店主は家庭用ではデバイスタイルのマシンがお気に入りで今までに3台買ったんですけど、最大の特徴は業務用と同じバスケットサイズという点です。

珈琲の粉が沢山入ります。

逆に多目に豆を使いますので、ご家庭で燃費良くエスプレッソを楽しみたい時にはあまりおすすめしません。

でも、やっぱりドリップコーヒーと同じで豆を多目に使った方がエスプレッソも美味しく淹れられます。

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Posted by 勝浦珈琲 at 12:04Comments(0)珈琲器具

2020年11月11日

350mlドリップポット(1-2杯用)

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350mlドリップポット

1-2杯用の珈琲を淹れるのにとても使いやすいです。

直接火にはかけず、沸かしたお湯をポットに移すと90℃くらいになりますので湯温の調整もしやすいです。

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Posted by 勝浦珈琲 at 20:19Comments(0)珈琲器具