ルワンダ ピーベリー（丸豆）

自家焙煎珈琲豆の勝浦珈琲です。

ルワンダのピーベリーです。

珈琲豆は珈琲の木の実（コーヒーチェリー）の種です。

通常の珈琲豆はチェリーの中に2つの種が向かい合うように入っています。

球を半分に割った半球のような形の種が２つ入っています。

片面が平らなのでフラットビーン（平豆）と呼ばれます。

たまにチェリーの中に１つしか種が入っていないものがあります。

丸い形をしていてピーベリー（丸豆）と呼ばれます。

ピーベリーは

・選別に手間がかかる。

・希少価値がある。

・コロコロしていて可愛い形をしている。

・丸いので火の通りが良く焙煎しやすい。

等、色々特徴ありますが、そういうのは関係なく美味しい珈琲豆です。

勝浦珈琲
【住所】 静岡県富士市広見本町5-10
　※駐車場は富士信用金庫 広見町支店隣の共同駐車場をご利用下さい
【TEL】 0545-30-8409
【営業時間】 9:00～19:00
【定休日】 日曜