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勝浦珈琲はコーヒー豆の鮮度を保つため、ご注文後、豆を挽いたり(ご希望の方)、袋詰め、ドリップパック詰めなどをしてお客様にお渡ししています。

ご来店前にご希望の珈琲豆の種類や量をお伝えいただければ、予めご用意しておきます。
お気軽に、お電話ください。

2020年06月25日

微粉除去器

121819

これにミルで粉にした珈琲豆を入れて振ると微粉がわんさか出ます。

微粉除去後の粉はすごく綺麗になります。

この粉で珈琲を淹れると非常に透き通ってすっきりとした味になるのですが、個人的には物足りなく感じます。

普段珈琲を淹れる時には使用してませんが、軽く振って落とすくらい、半分くらい除去で丁度良いのではないかと思います。

当店ではミルのチェックによく使ってます。

(みるっこで粗挽きにした粉で10%、ナイスカットミル中挽きで15%、細かく挽けばもっと増えます。)

勝浦珈琲
【住所】 静岡県富士市広見本町5-10
 ※駐車場は富士信用金庫 広見町支店隣の共同駐車場をご利用下さい
【TEL】 0545-30-8409
【営業時間】 9:00~19:00
【定休日】 日曜


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Posted by 勝浦珈琲 at 14:40│Comments(0)珈琲器具
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