エスプレッソ用コーヒーグラインダー

エスプレッソ用に最近は別のミルを使っていたのですが、久しぶりにメリタのVARIOを登板させました。

最近使用していたミルがとてもピーキーで苦労していたのですが、VARIOは非常に使いやすいです。

取説にのってなかったのですが、前回分解清掃した時に刃の大元調整を見つけたので、そこも少し調整したところ大変調子が良いです。

そろそろグラインダーを新調しようと思ってたけど、まだ良いかなと考えなおしました。

このVARIO、挽き目が230段階で調整出来ます。

ドリップする時にはそこまで細かい調整は必要ないかもしれませんが、エスプレッソ用に挽く時には非常に役立ちます。

そもそも業務用のエスプレッソグラインダーは（恐らく）全て無段階で調整出来るようになってます。

皆さんコンマ何ミリの調整をしてるんですよ。

勝浦珈琲
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